Tout commence avec Patricia Lo Forte, italienne d’origine, et de son mari Alfonso Lo Forte, originaire de Ribera Province d’Agrigento en Sicile d’où l’épicerie tient son inspiration.
La Trinacria est une épicerie familiale où règne une atmosphère chaleureuse et odorante.
Nous choisissons tous nos produits avec exigence pour vous proposer une sélection unique et authentique en provenance de diverses régions d’Italie et de Sicile. Et nous avons à coeur de connaître chaque producteur.
Pourquoi la Trinacria ? « Parce que c’est l’emblème de la Sicile que vous pouvez retrouver sur son drapeau. »
Pourquoi familiale ? Nous travaillons en famille. Vous pouvez voyager jusqu’en Sicile avec l’accent de notre neveu Alex et notre nièce Manuela. Notre belle-fille Gwendoline travaille à nos côtés. Et Manon, une amie de la famille, nous a également rejoins.
C’est dans la passion du goût que nous vous proposons des produits 100% artisanaux, sélectionnés de diverses régions d’Italie et de Sicile.
Nous sommes allés directement à la rencontre des producteurs pour vous sélectionner des produits de grande qualité qui vous feront retrouver les saveurs de la cuisine de ces régions, traditionnelles et familiales.
Nos pâtes fraîches sont livrées tous les vendredis matin, en provenance de Naples. Vous trouverez les raviolis sous toutes ses formes et garnis de diverses farces : épinard-ricotta, tomate-mozzarella, truffe-ricotta, aubergine, citron-ricotta…
Nous vous proposons également une large gamme de charcuterie notamment du jambon San Giovanni, du guanciale pour les amateurs de carbonara, de la spianata piccante, de la mortadella Favola, le célèbre jambon di Parma et d’autres encore à découvrir dans nos vitrines.
Vous découvrirez nos fromages, allant du lait de vache au lait de brebis. Vous trouverez notre incontournable Burrata qui nous vient tout droit des Pouilles mais aussi notre Mozzarella Di Bufala, nos pecorino aromatisés et affinés ou non. Il y en a pour tous les goûts !
Nous avons des produits frais et d’exception, vous trouverez votre bonheur.
09 83 79 61 68
boutique@epicerie-trinacria.com
13, rue des Vieux Moulins
77400 Lagny-sur-Marne
